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7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 21:59
Les allergies (y compris les allergies alimentaires) indique que le système immunitaire est trop actif.Les cellules du système immunitaire font face à une menace étrangère et disposent en place une réponse inflammatoire défensive contre eux.


photo Vladimir
Nous pourrions nous poser la question  suivante: Pourquoi le système immunitaire devient hyperactif?

On a donc à considérer les signaux que le système immunitaire reçoit afin de  déterminer si il ya une prépondérance des signaux pro-inflammatoires versus anti-inflammatoires. Les signaux pro-inflammatoires ont pour conséquences d'exprimer au système immunitaire d'attaquer, et les signaux anti-inflammatoire de lui dire de se replier et de cesser d'attaquer.

Ces signaux inclus les neurotransmetteurs (ex : la noradrénaline, qui est pro-inflammatoires, la sérotonine qui est anti-inflammatoires, à moins que le taux soit trop élevé), les hormones (ex, la thyroïde et le cortisol qui sont considérés comme anti-inflammatoire, les oestrogène dans certaines circonstances, sont considérés comme pro -inflammatoire), les cytokines (signaux du système immunitaire), les eicosinoides, etc  La nutrition a des effets considérables  (par exemple, les oméga-3 sont  anti-inflammatoire, le gluten de blé, le seigle, l'orge, le lait sont pro-inflammatoires).

Lorsque les facteurs sont identifiés, il faut ensuite aller sur l'optimisation des signaux pour aider à promouvoir une prépondérance des signaux anti-inflammatoires qui pourront aider à réduire les allergies.

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