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25 décembre 2009 5 25 /12 /décembre /2009 08:39


Après la dégradation chimique, le sol entre dans sa phase de dégradation 

physique : c’est l’érosion. Ce phénomène n’est pas naturel et peut prendre des 

proportions dramatiques. Aujourd’hui, la France perd en moyenne 40 tonnes de 

sol par hectare et par an. Le sol disparaît, le patrimoine s’en va et l’homme, 

pourtant responsable de ce désastre, accuse la pluie, le vent ou le soleil de la perte 

de son sol. 


Alerte à Babylone, le film de Jean Druon


 Aujourd'huiLa nourriture seule n'apporte plus certains micro nutriments indispensable à l'organisme, la pauvreté des sols, le processus de conservation de certains aliments... en sont les plus responsables. 

  • Iodine – 100% de notre alimentation est deficient en  iode
  • Vitamin D – 95% de notre alimentation est deficient en vitamin D
  • Zinc – 80% de notre alimentation est deficient en  zinc
  • Vitamin E – 65% de notre alimentation est deficient en vitamin E
  • Calcium – 50% de notre alimentation est deficient en  calcium

J Int Soc Sports Nutr. 2006; 3(1): 51–55.

Food Alone May Not Provide Sufficient Micronutrients for Preventing Deficiency
Bill Misner

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