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Synthese des causes des plaques d'athéromes dans nutranews novembre 2010 nutranews1011 Il ne s'agit pas des graisses saturées ou du cholestérol qui augmentent la quantité de LDL petites et denses que nous avons dans notre sang. Ce sont les glucides +++...
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Le cholestérol n'est pas un poison mortel. C'est une substance indispensable aux cellules de tous les mammifères. On ne devrait pas parler de « bon » ou de « mauvais » cholestérol. Le stress, l'activité physique et des variations du poids peuvent modifier...
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Les graisses trans sont délétères pour notre organisme: Elles freinent entre autres l’enzyme delta-6-désaturase, ce qui entrave le métabolisme nécessaire de nos acides gras omega 3 et oméga 6 primaires (acides alpha-linoléique acide linoléique) en prostaglandines...
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